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小林カツ代と栗原はるみ―料理研究家とその時代―(新潮新書)
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ホテルオークラ 総料理長の美食帖(新潮新書)
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モナ・リザは高脂血症だった―肖像画29枚のカルテ―(新潮新書)
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国家を食べる(新潮新書)
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和食の知られざる世界(新潮新書)
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昆虫は美味い!(新潮新書)
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卑弥呼は何を食べていたか(新潮新書)
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