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外食の裏側! 1……レストラン殺人事件から逃れる方法 第1指南(和食の食べ合わせの巻): 妻を殺した大学教授の「凶器」は、食卓にあった!和食のこの食べ合わせだけは常に注意してほしい。強力な発ガン物質とは
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外食の裏側! 2……レストラン殺人事件から逃れる方法 第2指南(植物油の巻): 濃い茶色ばかりがメニュに載っていれば席を立ちなさい。心臓リスクを高めます。トランス型脂肪酸とは
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外食の裏側! 3……レストラン殺人事件から逃れる方法 第3指南(葉緑素の巻): 濃い緑色がメニュにほとんどなければ席を立ちなさい。赤い血液を作ります。葉緑素の威力とは
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外食の裏側! 4……レストラン殺人事件から逃れる方法 第4指南(5つの物質。アレルギーの巻): このようなアレルギーを起こす物質や脳や目への影響があるものは避けなさい。5つの衝撃的な疑惑添加物
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外食の裏側! 5……レストラン殺人事件から逃れる方法 第5指南(ご飯の巻): パスタやパンや中華麺より、ご飯が中心になっているメニュを選びな さい。アミラーゼ活性の観点から考えること
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外食の裏側! 6……レストラン殺人事件から逃れる方法 第6指南(乳製品の巻): そのメニュに、乳製品を使っているものが多ければ、極力避けなさい。カルシウムを追い出します
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外食の裏側! 7……レストラン殺人事件から逃れる方法 第7指南(甘味の巻): 行動を粗暴にさせる砂糖への配慮がされているかどうか、すぐにチェックしなさい。なぜなら……
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外食の裏側! 8……レストラン殺人事件から逃れる方法 第8指南(遺伝子組み換えの巻): 「遺伝子組み換え」の心配がないものをこうして選びなさい。でなければ、抗生物質の耐性が強まって、薬も効かなくなります
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外食の裏側! 9……レストラン殺人事件から逃れる方法 第9指南(環境ホルモンの巻): 環境ホルモンの心配がないものをこうして選びなさい。でなければ、子どもが出来にくくなり、前立腺ガンや乳ガンの心配が強まります
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外食の裏側! 10……レストラン殺人事件から逃れる方法 第10指南(メニュの故郷の巻): その店の窓から畑が見えるか。北緯50度で出来るものを食べてはいけない
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外食の裏側! 11……レストラン殺人事件から逃れる方法 第11指南(食材の声の巻): そのメニュの食材の声を聞きなさい。食べる寸前までいのちが宿っていましたか
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