電子書籍の司書さん

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  1. ブリヤ＝サヴァラン「美味礼讃」を読む (講談社学術文庫)

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  2. フランス料理の手帖 ＜辻静雄ライブラリー 1＞

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  3. うまいもの事典 ＜辻静雄ライブラリー 2＞

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  4. エスコフィエ ＜辻静雄ライブラリー 3＞

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  5. 舌の世界史 ＜辻静雄ライブラリー 4＞

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  6. フランス料理を築いた人びと ＜辻静雄ライブラリー 5＞

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  7. 料理人の休日 ＜辻静雄ライブラリー 6＞

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  8. 料理に「究極」なし ＜辻静雄ライブラリー 7＞

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