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  1. 知れば知るほどおもしろい　お米のはなし　ルーツから歴史、抱える課題まで (知的生きかた文庫)

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  2. 植物のあっぱれな生き方　生を全うする驚異のしくみ

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  3. 稼げる！　新農業ビジネスの始め方

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  4. 図解でよくわかる 品種・育種のきほん：世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物まで

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  5. 図解入門 よくわかる 最新 発酵の基本と仕組み

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  6. イネという不思議な植物 (ちくまプリマー新書)

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  7. 地球に生まれたあなたが今すぐしなくてはならないこと (KKロングセラーズ)

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  8. 新版　絵でわかる樹木の知識 (ＫＳ絵でわかるシリーズ)

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  9. 正しい玄米食、危ない玄米食　マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか

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  10. 自然農と漢方と　いのちに添って

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  11. これでナットク！　植物の謎　植木屋さんも知らないたくましいその生き方 (ブルーバックス)

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  12. 植物の謎　６０のＱ＆Ａから見える、強くて緻密な生きざま (ブルーバックス)

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  13. 「育つ土」を作る家庭菜園の科学　有機物や堆肥をどう活かすか (ブルーバックス)

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  14. 伝承農法を活かす家庭菜園の科学　自然のしくみを利用した栽培術 (ブルーバックス)

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  15. 獣医家禽診療指針 (ＫＳ農学専門書)

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  16. 美しいトマトの科学図鑑 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた

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  17. エッセンシャル植物生理学　農学系のための基礎 (ＫＳ農学専門書)

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  18. エッセンシャル土壌微生物学　作物生産のための基礎 (ＫＳ農学専門書)

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  19. ビジネスパーソンの新・兼業農家論

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  20. 図解　樹木の力学百科

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  21. エッセンシャル栄養化学 (ＫＳ農学専門書)

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  22. とうがらしの世界 (講談社選書メチエ)

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  23. そば学大全　日本と世界のソバ食文化 (講談社学術文庫)

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  24. おいしい穀物の科学　コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで (ブルーバックス)

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  25. 地球再生型生活記　―土を作り、いのちを巡らす、パーマカルチャーライフデザイン―

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  26. エッセンシャル植物育種学　農学系のための基礎 (ＫＳ農学専門書)

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  33. 土壌環境調査・分析法入門

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  36. 江戸日本の転換点　水田の激増は何をもたらしたか (ＮＨＫブックス)

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  37. 日本を救う未来の農業　──イスラエルに学ぶＩＣＴ農法 (ちくま新書)

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  38. タガヤセ！日本　「農水省の白石さん」が農業の魅力教えます (14歳の世渡り術)

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  42. バイオのための基礎微生物学 (ＫＳ農学専門書)

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  43. 農業用語の基礎知識：営農・園芸のすべてがわかる必携用語集

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  48. 三農問題の社会構造---中国中南部農村の開発と制度

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  56. いま蘇る柳田國男の農政改革（新潮選書）

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  57. コーヒーと内戦 エルサルバドル ヒル家三代の物語

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  59. 土の科学 いのちを育むパワーの秘密 (PHPサイエンス・ワールド新書)

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